نشاسته اصلاح‌شده ذرت E1422 (Acetylated Distarch Adipate) یک افزودنی غذایی پایدار و مقاوم به حرارت و اسید است که در صنایع غذایی به عنوان غلیظ‌کننده، تثبیت‌کننده و بهبود‌دهنده بافت کاربرد دارد. این نشاسته به‌خوبی در فرایندهای پخت‌وپز، انجماد و یخ‌زدایی عملکرد خود را حفظ می‌کند و از جداسازی آب در محصولات غذایی جلوگیری می‌نماید. ✅ […]