سینارویش، نوآوری در کشاورزی، سلامتی برای آینده

اکواپونیک : سیستم همزیستی محیط زیست

اکواپونیک : سیستم همزیستی محیط زیست

آکواپونیک، سیستم کشاورزی است که آبزی پروری و هیدروپونیک را برای کشت گیاهان و جانوران آبزی ترکیب می کند. آکواپونیک مواد مغذی را از طریق یک مدار بسته از باکتری ها، ماهی ها و گیاهان زراعی چرخه می کند. این سیستم از باکتری های نیتریف کننده برای تبدیل ضایعات ماهی به نیترات برای گیاهان استفاده می کند که به نوبه خود آب را برای ماهی ها تصفیه می کند.

محصولات قابل کشت در طرح گلخانه آکواپونیک

در طرح گلخانه آکواپونیک، محصولاتی که می توان در آن کشت کرد، شامل گیاهان علوفه‌ای، سبزیجات، صیفی‌جات، میوه‌ها و گل‌ها هستند. به عنوان مثال، انواع گیاهان علوفه‌ای مانند ریحان، شوید، کلم، کاهو و …، سبزیجاتی مانند اسفناج، جعفری، کرفس و …، صیفی‌جاتی مانند خیار، گوجه فرنگی، بادمجان و …، میوه‌هایی مانند توت فرنگی، توت سیاه، خرمالو، گوجه سبز و … و گل‌هایی مانند شاخه گل رز و آستر و … هستند. همچنین، می توان در این طرح، ماهیان زینتی و ماهیان تولیدی را نیز پرورش داد. با توجه به شرایط محیطی و آبی و همچنین با توجه به بازار مصرف، می توان محصولات دیگری نیز در این طرح کشت کرد.

تجهیزات مورد نیاز

  • پمپ های آب
  • تجهیزات تصفیه آب
  • مخزن آب
  • محفظه ماهیان
  • تانک های کود
  • ظروف پلاستیکی کشت گیاهان
  • سیستم هواکش
  • سیستم هوادهی
  • سیستم گرمایش و سرمایش
  • سیستم نورپردازی
  • سیستم کنترل pH و EC
  • سیستم کنترل دما و رطوبت
  • سیستم کنترل دی اکسید کربن
  • سیستم اعلام خطا و هشدار در مواقع اضطراری
  • سیستم کنترل مواد غذایی و آلودگی های محیطی


اجزای اصلی سیستم اکواپونیک:

  1. بخش پرورش ماهی (Aquaculture):
    • ماهی‌ها در یک مخزن پرورش داده می‌شوند.
    • مواد دفعی ماهی‌ها (آمونیاک) در آب تجمع پیدا می‌کند.
  2. بخش کشت گیاهان (Hydroponics):
    • آب حاوی مواد دفعی ماهی به بخش کشت گیاهان پمپ می‌شود.
    • باکتری‌های مفید، آمونیاک را به نیتریت و سپس نیترات تبدیل می‌کنند (چرخه نیتروژن).
    • گیاهان نیترات و سایر مواد مغذی را جذب می‌کنند و آب تصفیه شده به مخزن ماهی بازمی‌گردد.
  3. باکتری‌های مفید:
    • نقش اصلی را در تبدیل آمونیاک به مواد قابل جذب برای گیاهان ایفا می‌کنند.

کاربردهای اکواپونیک:

  • کشاورزی شهری و خانگی (سیستم‌های کوچک در بالکن یا حیاط).
  • تولید تجاری (مزرعه‌های بزرگ برای تولید همزمان ماهی و محصولات کشاورزی).
  • آموزش و تحقیقات در زمینه کشاورزی پایدار.

مزایا

  • استفاده از 1/6 آب برای رشد 8 برابر بیشتر غذا در هر هکتار در مقایسه با کشاورزی سنتی
  • تمام کودهای طبیعی از فضولات ماهی منشأ می گیرند.
  • بدون اتکا به کودهای معدنی و تولیدی.
  • کارآمد، پایدار و با بهره وری بالا.
  • محصول عاری از آفت کش ها و علف کش ها می باشد.
  • ماهی ها فاقد هورمون رشد و آنتی بیوتیک هستند.
  • امکان تولید مداوم غذا را فراهم می کند.
  • هم محصول پروتئینی و هم گیاهی تولید می کند.
  • سیستم یکپارچه پایدار و دوستدار زمین است.
  • از بین بردن خاک بیماری های ناشی از خاک را از بین می برد.
  • وقتی با کشاورزی محیطی کنترل شده ترکیب شود، می تواند در تمام طول سال در هر آب و هوایی رشد کند

معایب

یکی از معایب عمده آکواپونیک هزینه آن است. مخارج مانع بزرگی برای تلاش‌های تجاری آکواپونیک بوده است، زیرا هم سرمایه‌گذاری اولیه و هم هزینه‌های عملیاتی بعدی – مانند خوراک ماهی و برق برای پمپ – برای برخی از کشاورزان گران است. سیستم‌ها همچنین کار فشرده هستند و نیاز به نگهداری روزانه و دانش پرورش ماهی و گیاهان دارند. تحقیقات نشان می‌دهد که سیستم‌های آکواپونیک به اندازه کشاورزی سنتی سودآور نیستند، اگرچه برخی از طرفداران آکواپونیک مخالفت می‌کنند که چنین یافته‌هایی مبتنی بر تنظیمات آکواپونیک نوپایی است که هنوز به سوددهی نرسیده‌اند و استدلال می‌کنند که آکواپونیک زمانی می‌تواند سودآور باشد که در تأسیسات به اندازه کافی بزرگ قرار گیرد.

اشتراک گذاری این مقاله

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.